Både jag och Peter har varit sugen länge på att skaffa hund, en liten bichon. Hoppas vi kan göra det inom en snar framtid, kanske till nästa sommar?

 

Idag är jag hemma och pluggar istället för att jobba. Kände att jag behöver det, har prov på onsdag och det är mycket som jag måste läsa in innan dess om jag ska klara provet! Har dessutom ont i halsen och känner att det är något virus på gång i kroppen. Hoppas inte, för jag har inte råd att vara sjuk nu!!

 

 

Jobbade till 12.30 igår och höll på att svettas ihjäl på vägen hem. Hade täckbyxor och varma skor och det var strålande sol och +1 ute. Senare på dagen åt vi middag hos svärföräldrarna, grillat kött och potatisgratäng! Sen blev det vin och film hemma tills vi somnade.

 

Idag jobbar jag 17-22 så nu ska hoppa in i duschen och försöka plugga litegrann innan dess.

 

 

 

Äntligen helg! Dock ska jag jobba halvdag imorgon och på söndag men det är ju bara några timmar så det går fort.

 

 

Igår gjorde jag fläskfilélåda till middag. Det blev supergott!

 

 

500 g fläskfilé

1 röd paprika

1 gul paprika

1 röd lök

2 dl creme fresh

2,5 dl vispgrädde

1 köttbuljongstärning

150g riven ost

kryddor

 

 

Skär köttet i skivor, bryn dem och krydda med salt och peppar. Lägg dem sedan i en smord ugnsform. Hacka rödlöken och stek tills den blir glansig, lägg sedan ner den i formen på köttet med paprikan. Häll grädde, cremefresh och köttbuljong i en kastrull och låt det puttra någon minut. Häll det sedan i ugnsformen och täck allt med riven ost. In i ugnen på  200 grader i 20-30 minuter.

 

Om 72 dagar flyttar vi in. Låt tiden gå lite fortare . . .

 

Godmorgon. Idag blir det plugg hela dagen, och kanske träning ikväll om jag känner för det. Har träningsvärk sen boxningspasset igår . . . men skönt att veta att det tar iallafall. Det är jättefint väder ute idag, fast ganska kallt, kanske tar en promenad senare :)

 

Ledig idag så jag tog en skön sovmorgon! Har just skickat in veckans dryga uppgift så nu tar jag helg :))

Om ett par timmar kommer Peter hem från jobbet och då åker vi till Umeå över helgen för att hälsa på familjen. Mys!

 

Har just duschat efter ett sh'bam pass.

NU ska jag plugga och mumsa på mina geléhjärtan. Imorgon är det helg :)))

 

Godmorgon! Har just ätit frukost och nu ska jag komma igång med pluggandet. Har rätt mycket som jag ska skriva så hela dagen kommer att gå åt till det.

 

Igår efter ett skönt sh'bam pass så åt jag en semla av de som  jag bakade igår. Såklart glömde jag att ta i socker och salt typ det VIKTIGASTE för att få nån smak? Men tycker att dom blev goda ändå :) det är ju rätt mycket mandelmassa i o florsocker på så. Får vara lite mer noga nästa gång jag ska baka något.

 

Godmorgon, ledig idag!

Måste ha sovit på nåt konstigt sätt inatt, för jag kan inte vrida huvudet åt höger. . . . Irriterande ju.

 

Snart kommer Peter hem och då ska vi förbereda middagen. Det blir nötytterfilé!

 

 

Godmorgon! Har just gjort mitt första prov, eftersom det var ett hemmaprov och jag kunde ta hjälp av böcker och internet så kändes det inte direkt som ett prov. Men skönt det iallafall.

 

 

 

 

Kom hem från jobbet för en liten stund sen. Eftersom jag har prov imorgonbitti (hemmaprov) så jobbar jag inget imorgon. Men på lördag och söndag ska jag däremot jobba för det behövdes extrapersonal i helgen. Det skulle vara skönt att vara ledig i helgen eftersom jag jobbade förra, men jag trivs ju bra och tycker det är roligt så har inget emot att jobba. :)

 

Nu ska jag diska o plugga lite till provet. Sen ska jag göra nån middag innan jag ska iväg och träna med Sara.

 

 

 

Godmorgon! Idag är jag ledig, vilket jag var igår också. Igår pluggade jag nästan hela dagen och skrev klart veckans inlämningsuppgift. På fredag har jag mitt första prov så idag ska jag passa på att plugga lite till det. Känns skönt att slippa jobba idag, inge kul att springa ute i snökaoset som är. När ska det sluta snöa? Min bil är insnöad ju. Vill att det ska bli vår NU :)

 

 

Äntligen hemma från jobbet! Jobbar ju kväll hela helgen, men är iallafall ledig på dagarna. Nu ska vi se på en film och äta chips innan vi somnar :)