I förrgår blev jag baksugen... och testade på något nytt, vit kladdkaka! Samma recept som vanlig kladdkaka fast istället för kakao är det vit choklad. Så god den blev, ska lätt baka den fler gånger.

 

 

2 ägg
2 dl socker

100g smör
100g vit choklad
2.5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa ägg och socker tills det blir poröst
3. Smält smöret i en kastrull och rör ner chokladen och därefter äggsmeten
4. Rör (försiktigt) ner mjöl och vaniljsocker
5. Häll ner smeten i en smord form
6. Grädda i 15-20 minuter (Den kortare tiden ger en extra kladdig kaka)