Gjorde kesoplättar till lunch och det är så himla gott! dessa smakar lika gott som vanliga plättar/pannkaka men innehåller inget socker eller mjöl.

 

Receptet är väldigt enkelt:

1 ägg

100g keso

3/4 msk fiberhusk

 

Mixa allt och stek i stekpanna på medelvärme i några minuter på varje sida. Blir ca 3 stycken plättar :)